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PANETTONE CLASSICO ARTIGIANALE

PANETTONE CLASSICO ARTIGIANALE

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PANETTONE CLASSICO

Il Panettone classico è il tipico Panettone della tradizione. Il nostro Panettone ha una doppia lievitazione di più di 48 ore, è fatto solo con lievito madre vivo ed è farcito con uvetta Sultanina insieme a scorzette d’arancia candite. L’impasto è estremamente soffice, il gusto elegante ma deciso. Il nostro panettone classico è un panettone molto ricco ma estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prima di alta qualità. Non ha conservanti, emulsionanti, aromi, grassi vegetali. È un panettone artigianale al 100% e quindi realizzato interamente a mano con passione, come vuole la tradizione pasticcera italiana dal 1882.


INGREDIENTI:

Farina di frumento, uva sultanina 14% (uvetta, olio di semi di cotone) burro, Glassa alle mandorle e nocciole 11% (zucchero, albume, mandorle 13% corrispondente al 1,5% del totale, nocciole 6% corrispondente allo 0,7% del totale, farina di riso) tuorlo d’uovo, zucchero, lievito naturale, scorze d’agrumi candite 7% (Scorze d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, destrosio, acidificante: Acido citrico), miele, zucchero invertito, sale, emulsionante: (mono e digliceridi degli acidi grassi) – acidificante: acido acetico, aroma vaniglia, aromi.

Può contenere tracce di altra frutta a guscio, soia e solfiti. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

SCADENZA: 6 MESI

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO
Valore energetico kcal 387/KJ 1624
Grassi 16,8 g
di cui Acidi Grassi Saturi 7,2
Carboidrati 50,4 g
di cui Zuccheri 34,1 g
Proteine 7,8 g
Fibre Alimentari 1.5 g
Sale 0,6 g
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